Stilzitten en Eddy Jordaan is een crappy combinatie. Deze UvA-student doet de Donald Trump jr. en runt een succesvol bijlesbedrijf. Daarnaast zijn hij en een partner druk met het ontwikkelen en in de markt zetten van een eigen biermerk: Jordaan Bier. Geen sociaal leven zeg je? Dan kom je op de verkeerde plekken. Eddy is pardyboy number one. Zucht. Het is niet eerlijk.

Even voor de non-believers: hoe oud ben je en hoeveel mensen werken er voor je?
“22 en 12. Part time, dat wel.”

Behalve een uitzendbureau heb je ook je eigen bier ontwikkeld. Was dat, behalve een logische combinatie, een lastig proces?
“Niet echt. Aan de hand van verschillende, bestaande bieren heb ik aangegeven bij een brouwer in België hoe het bier moest smaken. Het vinden van een geschikte brouwer was eigenlijk het lastigste.”

Hoe reageren café’s?
“Heel positief. Ze vinden het een mooi initiatief. Wat ik vooral leuk vind is dat ik zie dat cafe’s na de eerste bestelling ook bijbestellen. Dat is was mij betreft het teken dat mensen het biertje ook daadwerkelijk drinken.”

Neem je Jordaan bier heel serieus of doe je het alleen voor de kater?
“Het begon eigenlijk als een geintje met 1600 flesjes. Maar het werd snel opgepikt en voordat ik er erg in had was de eerste voorraad er doorheen.”

Woah
“Ik besloot een pallet en eerste vaatje te bestellen, die gingen er ook vrij snel doorheen. Op dit moment zitten we op ongeveer 8000 flesjes. Dus ja, ik neem het absoluut serieus en kijk uit naar wat er het komende jaar gaat gebeuren.”

Je klinkt als een potentieel Quote cover-verhaal.
“Haha. Voor Quote moet je toch milli’s maken? Ik laat jullie liever in de waan dat ik vol zit met goede ideeën.”

Oh ja, je bent ook nog model. Met zoveel talent moet er iets niet kloppen: please zeg me dat je een douchebag extra ordinaire met zwemmerseczeem bent.
“Misschien moet ik me inderdaad beter afdrogen tussen mijn tenen.”

Waar lig je wakker van?
“Dat ik, voordat ik het weet, 85 ben en op mijn sterfbed lig en baal van dingen die ik niet gedaan heb.”

Wat vind je uiteindelijk gaver: de booze business of het managen van een uitzendbureau?
“Het bier is iets waar ik veel meer creativiteit in kwijt kan. Daarom vind ik het bier leuker om te doen. De vrijheid die ik heb bij het verkopen van bier en het neerzetten van het merk is uniek.”

Hoe ziet de rest van 2010 er voor jou uit?
“In 2010 wil ik het hele logistieke gedeelte in orde maken. Dat is nog een zwak punt in het hele verhaal. Ook moet de nieuwe verpakking voor de flesjes af zijn. Het ziet ernaar uit dat 2011 een belangrijk jaar wordt waarin veel dingen gaan gebeuren. In 2010 zal ik mijn handen aan de voorbereidingen hiervan vol hebben.”

Je haalt Jordaan bier onder andere bij de Bierkoning. Volg Jordaan bier op Twitter voor café updates en shit.